HISTOIRE DE CITRONS
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Citron toujours disponible
Presser une dizaine de citrons.
Ensuite, verser le jus obtenu dans les bacs à glaçons et mettre au congélateur. Vous n'utilisez par la suite que ce dont vous avez besoin. Le jus de citron est de ce fait toujours frais et peut se conserver très longtemps, ce qui n'est pas le cas des citrons qui restent dans la corbeille à fruits.
Citron plus juteux
Pour qu'un citron soit plus juteux, le passer dans l'eau chaude avant de le presser.
Cette règle s'applique aussi pour les oranges.
Citron frais
Si vous n’utilisez qu'une moitié de votre citron, posez l’autre moitié à l'envers sur une petite assiette, et rangez le tout au frigo. La pulpe ne se dessèchera pas, puisqu’elle est tournée vers le bas.
A peu de chose près c'est un peu pareil pour moi.
